店主の日記
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11月のとよひかりの日。
11月のとよひかりの日。 スーパームーンのスーパームーンの日。 条件的に68年ぶりに更に大きいらしく、 エクストラスーパームーンと呼ぶそうな。 店主は 朝日や夕日、 そしてお月さ…
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珈琲農園ができるまで。
普段から飲んでいるコーヒーの 原料となるコーヒー豆。 そのコーヒー豆は 一体どこからやってくるのだろうか。 コスタリカ ルワンダ タンザニア エクアドル インドネシア …
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COFFEE JOURNEY ~DAY 3~
東京滞在3日目。 珈琲三昧の日が続き、 飲めば飲むほど 珈琲の味がわからなくなってきた3日だが、 そんなことも言っていられない。 一口一口をじっくりと味わいながら、 味の特徴や表現を自分なりに…
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10月のとよひかりの日。
少し遅れてしまった 10月のとよひかりの日。 一週間近く続いた秋雨もようやく落ち着き 日差しが出ると、やはり南の島。 まだ屋外では、 汗ばむ陽気のシマの秋。 − −…
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COFFEE JOURNEY ~DAY 2~
東京滞在2日目。 今回の旅の重要な目的のひとつ、 国産コーヒー豆の栽培状況を見るために、 茨城まで足を伸ばした。 現在、 沖縄や、小笠原、沖永良部島、徳之島と 国内でコーヒー豆の…