About us
とよひかり珈琲店(14hikari coffee)は、
2017年11月14日に
鹿児島県の離島 奄美大島の宇検村に
生まれた自家焙煎の珈琲店がはじまりです。
「とよひかり(14hikari)」とは、
宇検村にある14集落がこれから先も
14集落でありますように
そして、村の人の温かさがこれから先も
受け継がれていきますように、
と願いを込め生み出された言葉です。
人は、今日も誰かを想いながら生きている。
それは、産み育ててくれた家族かもしれないし、
出会ったパートナーや子ども達、
友人かもしれない。
時には、職場の人やご近所さん、
世界のどこかで生きるあの人たち。
そして、あなた自身も。
ビジョン｜ Vision
私たちは、誰かを想うあなたに寄り添うことを
生業の原点とし、
誰もがほっとする日々を暮らせる
くつろぎある社会を目指します。
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ミッション | mission
1．誰かを想うあなたに、くつろぎある時間を提供します
2．誰かを想うあなたと、くつろぎある時間を創造します
3．あなたが想うあの人が求める『くつろぎ』を探究します
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バリュー | value
今をくつろぎ、明日を生きる喜びを
Crew & Cast
代表/焙煎士 浅尾 朱美 (Akemi Asao)
1987年大阪市生まれ
母方の祖父母は奄美大島出身の奄美3世。
動物系専門学校卒業後、日本各地の旅館や
ホテルで仲居業、ネイチャーガイド業を経験。
その後、南アフリカ共和国に留学し、留学後は
青年海外協力隊として南米エクアドルで環境教
育隊員として2年間活動。
帰国後、2015年4月に宇検村地域おこし協力隊
としてルーツのある奄美大島に移住。2017年
11月にとよひかり珈琲店を創業。
その後、結婚、出産。現在は、おてんば店長を
木の上に立って見守る人でもある。
そして、無類のペンギン好き。
おてんば店長
とよひかり珈琲店に時々あらわれる
おてんば店長。
好きなことは食べること。
History
2016年
4月 1日 旧ホームページ
「とよひかり珈琲店の文庫屋さん。」開設
4月11日 とよひかり珈琲店となる空き家の片付け開始
7月24日 キックオフパーティーという名の
草むしり&そうめん流し
10月15日 お店づくりPJ「とよひかり繕い塾」開講
11月22日 「とよひかり珈琲PJ」クラファン開始
2017年
4月14日 空き家bar@とよひかり珈琲店 開催
6月14日 SHOCHU NIGHT (焼酎ナイト) 開催
7月上旬 とよひかり珈琲店 本格工事開始
11月14日 とよひかり珈琲店創業
2018年
3月25日 島サバクリエイティブGCD 登壇
5月22日 牛丼ランチ 開始 (現在お休み中)
10月～ あまみSwitchまちおもいキャンプ
メンターとして参加
2019年
5月7日 版画作家 カブ造さん 個展開催
9月～ あまみSwitchまちおもいキャンプvol.2
メンターとして参加
10月～ ピラティス教室 開講 (現在休講中)
10月11日 シンガーソングライター池端克章さん
弾き語りLIVE 開催
2020年 新型コロナウィルスの世界的な蔓延のため休業
おてんば店長 誕生
2021年
5月24日 「泊まれるコーヒーホテルPJ」本格工事開始
7月1日 「泊まれるコーヒーホテルPJ」クラファン開始
9月～ 宇検マンゴースタンプラリー 参加
11月14日 14hikari coffee inn 内覧会 開催
2022年
7月2日 ホームページリニューアル
7月7日 14hikari coffee inn 併設open
Web media
○あまみっけ。
～14の集落に想いを込めて。村の人の憩いの古民家カフェ「とよひかり珈琲店」が宇検村にオープン～
○URBAN RESEARCH MEDIA
～【いつかの暮らし彼方の暮らし 奄美大島】奄美移住２ 実り夢見る”宇検村のコーヒー”とよひかり珈琲店～
