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珈琲農園ができるまで。
普段から飲んでいるコーヒーの 原料となるコーヒー豆。 そのコーヒー豆は 一体どこからやってくるのだろうか。 コスタリカ ルワンダ タンザニア エクアドル インドネシア …
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COFFEE JOURNEY ~DAY 2~
東京滞在2日目。 今回の旅の重要な目的のひとつ、 国産コーヒー豆の栽培状況を見るために、 茨城まで足を伸ばした。 現在、 沖縄や、小笠原、沖永良部島、徳之島と 国内でコーヒー豆の…
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豆子の誕生。
コーヒー成長記【二】 − − − − − − − − − − − − − − 店主の住む住宅のベランダは ちょっとしたコーヒーノキの苗床になっている。 1年目の苗や2年目の苗もあったり、 来年には花が咲き、…
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気長な挑戦。
コーヒー成長記 【一】 − − − − – – – – − − − − – − とよひかり珈琲店の店主は、 奄美大島産のコーヒー豆の珈琲を いつかお店でお出しできるよう 半年ほど前からベランダの片隅でコーヒ…
