今からさかのぼること、13年。 2008年のことである。 動物関係の専門学校を卒業後、 就職という選択肢を選ばなかった私は、 これから何をしようか、 いわゆる自分探しをしていた。 夢を叶えられる専門学校と思い入学したが、…

小さな村で珈琲屋さんをしていると、 どんな変わり者がしているのだろう？ と探求心がそそられるのか、 訪れる方に「どうしてコーヒー屋さんを 始めようと思ったんですか？」 そう質問されることがよくある。 そして定型文の如く、…